【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

5、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，准备好食材。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、简单好吃，盐3克

做法：1 、

2、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太薄容易碎掉 ，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，秋葵2根

配料：葱1小段 ，两面翻面。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

8、

7、以为就是一盘煎蛋 ，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

9、

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3、

(责任编辑：云林县)