做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。豆腐洗净，

5、

6、

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋2个，两面翻面 。切薄片。

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

8、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。营养好吃，

4、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：柳成奎)