3 、鸡蛋、

2、平底锅加热 ，简单好吃，切薄片。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、加入少许葱花。豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜 。使豆腐的营养价值得以提高，

4、营养好吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。两面翻面。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，再放入秋葵。

9、盐3克

做法：1、

6、搅打成蛋液。鸡蛋2个 ，鸡蛋打入碗中，

5、准备好食材 。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

8 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：静海县)