【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

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2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片 。

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

9 、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、加入盐，加入少许葱花 。

3 、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

5、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热 ，原来内有乾坤。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味 。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：屯门区)