9、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、盐3克

做法：1 、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

2 、使其入味。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1 、准备好食材。

2、切薄片。原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3 、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃 ，两面翻面。简单好吃，平底锅加热，

3 、鸡蛋2个，鸡蛋、太薄容易碎掉 ，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6 、搅打成蛋液。

8、

4、营养好吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：保山市)