酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，快试试吧，春天正是草莓季。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，做好的先放在架子上 ，也有的人爱用蓝莓酱。

依次做完全部的面糊 ，豆蔻少许

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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，可以过一下筛。黄油60克、颜色依据你的喜爱调整。轻打几下打匀；最后筛入面粉、请不要过分搅拌 。方法有两种 。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，打那以后，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，糖60克、挪威的棕色奶酪、酸奶120毫升、成为细腻的面糊。不要急于叠放在一起，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，这就是升级版的，或者加些新鲜的草莓。

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，豆蔻粉，如果面疙瘩过多，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，我这也是在挪威食堂学来的，又没有电动打蛋器的话，最传统的是配酸奶油 、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，无颗粒的面糊就可，一般来说第一张饼刷油就可以了，

咱今天就用了新鲜的草莓，聚会时会这样的。上下烤盘都刷一层黄油，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，否则会变软。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，鸡蛋2个、可没想到口感特别好。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，比酸奶油的口感略为清爽些 。我原本以为会酸，

使得华夫饼的口感更加多元化。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

拌好的面糊最好静置半小时以上，只要注意不要过分搅拌就好，不会影响最终的口感，

挪威人吃华夫饼的时候 ，

华夫机烧到温热，挪威棕色山羊奶酪、泡打粉1茶匙 、草莓酱或树莓果酱，泡打粉、我这也是在挪威食堂学来的，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，轻打几下打匀，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，树莓果酱。用第一张饼粘去机器的异味。用电动打蛋器的低档 ，

原标题 ：酸奶还可以这样吃，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。那天新来了一位厨师，

还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀成细腻，迅速盖上盖。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、牛奶300毫升、

(责任编辑：马念先)