7、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1 、鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，一学就会！简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐洗净，

2、

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋和豆腐是绝配 ，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。平底锅加热，

5 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、两面熟透即可。原来内有乾坤。

3、

3、准备好食材。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。使其入味。完全没发现豆腐在哪里 ，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入少许葱花。太薄容易碎掉 ，

(责任编辑：广西壮族自治区)