做法：1、切薄片。

2、

3、鸡蛋2个，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

8、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

2、两面翻面。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1 、摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

7、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候 ，

6、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

9、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

5、平底锅加热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。简单好吃 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花 。

(责任编辑：陆锋)