3、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，简单好吃，

5、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，平底锅加热，准备好食材 。太厚不容易入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

3、

2 、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好 ，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。一学就会 ！成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7 、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、营养好吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

4 、切薄片。

(责任编辑：宋光植)