【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候 ，非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。盐3克

做法 ：1、成型后翻面 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味 。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。摊成圆形蛋饼。一学就会 ！平底锅加热，

6、

9、豆腐洗净，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤 。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面熟透即可。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

4 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、营养好吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：女生宿舍)