原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味 。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉 ，豆腐洗净 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录 ：

1、

6 、准备好食材 。加入少许葱花。营养好吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋 ，两面熟透即可。

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4 、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味 。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

3 、鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切薄片。简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、倒入食用油烧至五成热，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

3、搅打成蛋液。

5、

(责任编辑：一听新歌)