2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，平底锅加热 ，鸡蛋、成型后翻面，

8、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。准备好食材。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、简单好吃，

2、加入少许葱花。太厚不容易入味。一学就会！豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

6、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

(责任编辑：王子建)