9、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2 、豆腐再加上一些蔬菜，

5、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃 ，

4、平底锅加热，

3、

8、营养好吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，成型后翻面，豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法 ：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，加入盐，

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：上饶市)