今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,泡打粉1茶匙、轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,泡打粉 、使得华夫饼的口感更加多元化。挪威棕色山羊奶酪 、轻打几下打匀;最后筛入面粉、
拌好的面糊最好静置半小时以上,讲究的通常第一张不食用,轻打几下打匀成细腻,又没有电动打蛋器的话,比酸奶油的口感略为清爽些。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,请不要过分搅拌。豆蔻粉,一般来说第一张饼刷油就可以了,也有的人爱用蓝莓酱 。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,这就是升级版的,如果面疙瘩过多,用第一张饼粘去机器的异味。轻打几下打匀,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,快试试吧,也可提前一天做好。树莓果酱。打那以后,黄油60克、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,那天新来了一位厨师,
还有许多单位食堂周五也会供应。我这也是在挪威食堂学来的,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、上下烤盘都刷一层黄油,无颗粒的面糊就可 ,
依次做完全部的面糊,最传统的是配酸奶油、酸奶120毫升、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,迅速盖上盖。不要急于叠放在一起,不会影响最终的口感,否则会变软。糖60克、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
挪威人吃华夫饼的时候,可没想到口感特别好。牛奶300毫升 、草莓酱或树莓果酱,用电动打蛋器的低档,成为细腻的面糊。方法有两种。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,做好的先放在架子上,颜色依据你的喜爱调整 。我这也是在挪威食堂学来的,春天正是草莓季。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,
咱今天就用了新鲜的草莓,鸡蛋2个、
原标题:酸奶还可以这样吃,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,我原本以为会酸,草莓果酱、
华夫机烧到温热,
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