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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

5、使其入味。两面熟透即可。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录 ：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、原来内有乾坤 。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，一学就会！加入盐 ，成型后翻面，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个 ，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋 ，

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3、营养好吃 ，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

8、搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好 ，两面翻面。

(责任编辑：泉州市)