做法 ：1、使豆腐的营养价值得以提高 ，

9 、

3、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

5 、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！营养好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：咸宁市)