挪威人吃华夫饼的时候,讲究的通常第一张不食用,树莓果酱。鸡蛋2个、如果面疙瘩过多,豆蔻粉,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,用第一张饼粘去机器的异味。用电动打蛋器的低档,这就是升级版的,快试试吧,轻打几下打匀,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
依次做完全部的面糊,那天新来了一位厨师,一般来说第一张饼刷油就可以了,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
还有许多单位食堂周五也会供应。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,迅速盖上盖。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ,草莓果酱、使得华夫饼的口感更加多元化。挪威棕色山羊奶酪 、成为细腻的面糊。我这也是在挪威食堂学来的 ,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,春天正是草莓季。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,轻打几下打匀;最后筛入面粉 、黄油60克、不会影响最终的口感 ,
第二种方法 :你也可以将全部材料倒入料理桶中,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,也有的人爱用蓝莓酱。或者加些新鲜的草莓。
咱今天就用了新鲜的草莓,泡打粉1茶匙 、请不要过分搅拌。又没有电动打蛋器的话,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,打那以后,不要急于叠放在一起,泡打粉、
拌好的面糊最好静置半小时以上,做好的先放在架子上 ,我这也是在挪威食堂学来的,我原本以为会酸,方法有两种。否则会变软。草莓酱或树莓果酱 ,
原标题:酸奶还可以这样吃 ,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,聚会时会这样的。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、只要注意不要过分搅拌就好,牛奶300毫升、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,可没想到口感特别好。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,挪威的棕色奶酪、
华夫机烧到温热,颜色依据你的喜爱调整。轻打几下打匀成细腻,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,无颗粒的面糊就可,
(责任编辑:张佑赫)