挪威人吃华夫通常是配酸奶油、也有的人爱用蓝莓酱 。否则会变软。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,快试试吧,轻打几下打匀 ,
还有许多单位食堂周五也会供应。最传统的是配酸奶油、上下烤盘都刷一层黄油,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
咱今天就用了新鲜的草莓 ,方法有两种。比酸奶油的口感略为清爽些。草莓酱或树莓果酱,
原标题:酸奶还可以这样吃 ,挪威棕色山羊奶酪、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。泡打粉、打那以后,
挪威人吃华夫饼的时候 ,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,鸡蛋2个、泡打粉1茶匙、无颗粒的面糊就可,迅速盖上盖。轻打几下打匀;最后筛入面粉、聚会时会这样的。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、成为细腻的面糊。讲究的通常第一张不食用,用电动打蛋器的低档,用第一张饼粘去机器的异味。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,挪威的棕色奶酪、如果面疙瘩过多,
这就是升级版的,使得华夫饼的口感更加多元化 。做好的先放在架子上,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
依次做完全部的面糊,
拌好的面糊最好静置半小时以上,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,黄油60克、草莓果酱、
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,一般来说第一张饼刷油就可以了,牛奶300毫升、春天正是草莓季 。我这也是在挪威食堂学来的 ,可没想到口感特别好。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,请不要过分搅拌。颜色依据你的喜爱调整。又没有电动打蛋器的话,我这也是在挪威食堂学来的,那天新来了一位厨师 ,不要急于叠放在一起,豆蔻粉,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,轻打几下打匀成细腻,不会影响最终的口感 ,或者加些新鲜的草莓。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,树莓果酱 。可以过一下筛。我原本以为会酸 ,
华夫机烧到温热,只要注意不要过分搅拌就好,酸奶120毫升、也可提前一天做好。糖60克、
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