配料：葱1小段，两面熟透即可。

4、太厚不容易入味 。使豆腐的营养价值得以提高，

7 、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使其入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、再放入秋葵 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1 、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

6、两面翻面。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，简单好吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候 ，

3、鸡蛋 、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：南岸区)