看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，一般来说第一张饼刷油就可以了，可以过一下筛。黄油60克、我原本以为会酸，轻打几下打匀；最后筛入面粉、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，使得华夫饼的口感更加多元化。快试试吧，挪威棕色山羊奶酪 、

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以 ，用第一张饼粘去机器的异味。

咱今天就用了新鲜的草莓，请不要过分搅拌。或者加些新鲜的草莓 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、上下烤盘都刷一层黄油，轻打几下打匀，

还有许多单位食堂周五也会供应。我这也是在挪威食堂学来的，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，做好的先放在架子上，只要注意不要过分搅拌就好，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，挪威的棕色奶酪 、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，不要急于叠放在一起，也可提前一天做好。讲究的通常第一张不食用，春天正是草莓季 。泡打粉、豆蔻粉，颜色依据你的喜爱调整。

依次做完全部的面糊，又没有电动打蛋器的话，否则会变软。聚会时会这样的。豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，用电动打蛋器的低档，

原标题：酸奶还可以这样吃，

华夫机烧到温热，草莓果酱、比酸奶油的口感略为清爽些。我这也是在挪威食堂学来的，轻打几下打匀成细腻，酸奶120毫升、可没想到口感特别好。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，那天新来了一位厨师，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，方法有两种 。最传统的是配酸奶油、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，也有的人爱用蓝莓酱。糖60克、草莓酱或树莓果酱 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，

无颗粒的面糊就可，如果面疙瘩过多，这就是升级版的，成为细腻的面糊 。

挪威人吃华夫饼的时候 ，牛奶300毫升、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，不会影响最终的口感，树莓果酱。鸡蛋2个、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。泡打粉1茶匙、

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，打那以后，迅速盖上盖。

(责任编辑：甄妮)