原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

5、

9、两面翻面。

8、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐 ，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、营养好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段 ，搅打成蛋液。准备好食材。

olivia美食记录 ：

1、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！切薄片。

2、

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、放入豆腐浸泡5分钟 ，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：南阳市)