5、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

4 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

3、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

9、没做过的可以试试了。

6、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、准备好食材 。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，成型后翻面，营养好吃，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花 。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

3、搅打成蛋液 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

2、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，原来内有乾坤。

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