配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

7、再放入秋葵 。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、简单好吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、成型后翻面，

9、原来内有乾坤。盐3克

做法 ：1 、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，切薄片 。完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、

2 、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

6 、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐 ，准备好食材。鸡蛋、两面翻面 。豆腐洗净 ，

5、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。一学就会 ！将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个 ，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：林显丞)