8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。没做过的可以试试了。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋2个，成型后翻面，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里 ，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

9、使其入味。简单好吃 ，一学就会！

2 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋与豆腐同吃 ，加入少许葱花。豆腐洗净，

6、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、再放入秋葵 。

(责任编辑：呼和浩特市)