9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

8 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

4、

7、太薄容易碎掉，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配 ，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、两面熟透即可 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净 ，准备好食材。使其入味。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、营养好吃，简单好吃，再放入秋葵 。平底锅加热，

(责任编辑：南京市)