【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。简单好吃 ，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

8、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜 。以为就是一盘煎蛋 ，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候 ，原来内有乾坤。

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

4、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

7、搅打成蛋液。切薄片。

9 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

6 、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：赣州市)