【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，搅打成蛋液。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

3、切薄片。

6、

3、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃 ，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

2 、平底锅加热，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。

4 、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃 ，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，两面熟透即可。

9、

olivia美食记录 ：

1 、盐3克

做法：1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

(责任编辑：安徽省)