4、原来内有乾坤。准备好食材。太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可 。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、平底锅加热，摊成圆形蛋饼 。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、搅打成蛋液。

3、

2 、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

6、

8、

9、加入盐，使其入味 。营养好吃，加入少许葱花。再放入秋葵。

(责任编辑：东区)