配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、成型后翻面，

6 、

9、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、简单好吃，加入少许葱花 。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

3、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃 ，

2 、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋2个，平底锅加热 ，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热 ，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

(责任编辑：张掖市)