2、

3、

5、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。豆腐洗净，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！平底锅加热，

4、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

3 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

7、简单好吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：黔南布依族苗族自治州)