2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

3、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

7、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

4、

2 、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，原来内有乾坤 。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，成型后翻面，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。再放入秋葵。

9 、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

8、搅打成蛋液。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法 ：1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：戴维拜恩)