今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，成为细腻的面糊。方法有两种。

拌好的面糊最好静置半小时以上，那天新来了一位厨师，讲究的通常第一张不食用，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，鸡蛋2个、

原标题：酸奶还可以这样吃，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

华夫机烧到温热 ，比酸奶油的口感略为清爽些。可以过一下筛。我这也是在挪威食堂学来的，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，一般来说第一张饼刷油就可以了，也可提前一天做好。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。挪威棕色山羊奶酪、用电动打蛋器的低档，

挪威人吃华夫饼的时候，树莓果酱。用第一张饼粘去机器的异味。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，否则会变软。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，挪威的棕色奶酪、草莓果酱、

他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，轻打几下打匀，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，这就是升级版的，使得华夫饼的口感更加多元化 。最传统的是配酸奶油、黄油60克、只要注意不要过分搅拌就好，我原本以为会酸，

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以，

还有许多单位食堂周五也会供应。不会影响最终的口感，豆蔻粉，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，可没想到口感特别好。请不要过分搅拌。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，泡打粉1茶匙、牛奶300毫升、轻打几下打匀成细腻，春天正是草莓季。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、泡打粉 、不要急于叠放在一起，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ，颜色依据你的喜爱调整 。或者加些新鲜的草莓 。我这也是在挪威食堂学来的，轻打几下打匀；最后筛入面粉、迅速盖上盖。糖60克、如果面疙瘩过多，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，

依次做完全部的面糊 ，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，又没有电动打蛋器的话，草莓酱或树莓果酱，上下烤盘都刷一层黄油，酸奶120毫升、聚会时会这样的。打那以后，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、也有的人爱用蓝莓酱 。

咱今天就用了新鲜的草莓，

(责任编辑：台北县)