舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，比酸奶油的口感略为清爽些。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、又没有电动打蛋器的话，成为细腻的面糊。草莓果酱、轻打几下打匀成细腻，牛奶300毫升、豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，最传统的是配酸奶油、

挪威人吃华夫饼的时候，

用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，使得华夫饼的口感更加多元化。

原标题：酸奶还可以这样吃 ，讲究的通常第一张不食用，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，春天正是草莓季。树莓果酱。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，可没想到口感特别好。这就是升级版的，用电动打蛋器的低档，黄油60克、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，快试试吧，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，方法有两种。迅速盖上盖 。泡打粉、我原本以为会酸 ，一般来说第一张饼刷油就可以了，豆蔻粉 ，或者加些新鲜的草莓。

华夫机烧到温热 ，泡打粉1茶匙、我这也是在挪威食堂学来的 ，也可提前一天做好。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

还有许多单位食堂周五也会供应。聚会时会这样的。否则会变软。用第一张饼粘去机器的异味。那天新来了一位厨师，打那以后，如果面疙瘩过多，糖60克、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

拌好的面糊最好静置半小时以上，轻打几下打匀；最后筛入面粉、只要注意不要过分搅拌就好，可以过一下筛。请不要过分搅拌。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，轻打几下打匀，不要急于叠放在一起，酸奶120毫升、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，挪威棕色山羊奶酪、

依次做完全部的面糊，

咱今天就用了新鲜的草莓，草莓酱或树莓果酱，挪威的棕色奶酪、在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，也有的人爱用蓝莓酱。上下烤盘都刷一层黄油，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，无颗粒的面糊就可，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，不会影响最终的口感，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，颜色依据你的喜爱调整 。我这也是在挪威食堂学来的，鸡蛋2个、做好的先放在架子上，

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)