刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、成型后翻面，

9、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉 ，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，太厚不容易入味 。鸡蛋打入碗中，

3、

3、

6、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1 、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。简单好吃 ，鸡蛋、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

8、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐洗净，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：杨小萍)