配料：葱1小段，豆腐洗净 ，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。加入盐，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，一学就会！

9 、营养好吃，没做过的可以试试了。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、

5 、盐3克

做法：1 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味 。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋、

3、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

(责任编辑：谢政廷)