配料：葱1小段，

5、

4、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋2个，

9、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、一学就会！两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

8 、太厚不容易入味 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、准备好食材 。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1 、两面熟透即可 。平底锅加热，简单好吃，

2 、

刚开始看见这道菜的时候 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：何禹萱)