做法：1、鸡蛋、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面 。放入豆腐浸泡5分钟，

4、搅打成蛋液 。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋2个 ，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

2、

7、

3 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

8 、切薄片。一学就会！加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。加入盐，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜 。简单好吃，

(责任编辑：滨田省吾)