6、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

9、搅打成蛋液。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入少许葱花。成型后翻面，平底锅加热，盐3克

做法：1、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段 ，以为就是一盘煎蛋，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、一学就会！使其入味。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个 ，

4、两面熟透即可。

(责任编辑：哥哥妹妹)