做法：1、太薄容易碎掉，

5、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

8、两面熟透即可。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。准备好食材 。

9、豆腐的薄厚要掌握好 ，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热 ，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净 ，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，以为就是一盘煎蛋，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

7、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、成型后翻面，简单好吃，使其入味。

4、放入豆腐浸泡5分钟 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

(责任编辑：贾南)