6、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

9、倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，两面熟透即可。加入盐，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

7、一学就会！切薄片。

8、没做过的可以试试了。成型后翻面 ，两面翻面。

5 、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、

2、太厚不容易入味。准备好食材 。

(责任编辑：赤峰市)