做法：1、以为就是一盘煎蛋 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、准备好食材。营养好吃 ，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜 。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

4、成型后翻面 ，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋2个，加入盐，原来内有乾坤 。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。太薄容易碎掉，两面翻面。太厚不容易入味。简单好吃，使其入味 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

9、没做过的可以试试了 。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

(责任编辑：宝山区)