7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、简单好吃 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1 、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、两面熟透即可 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

9、没做过的可以试试了。

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋、

5、两面翻面 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋2个，搅打成蛋液。原来内有乾坤。切薄片。豆腐洗净，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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