olivia美食记录：

1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

9 、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

2 、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，没做过的可以试试了。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、两面翻面。盐3克

做法：1、准备好食材。成型后翻面，

4 、两面熟透即可。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，再放入秋葵 。

3、

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刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切薄片。

(责任编辑：川口大辅)