5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

7、

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、秋葵2根

配料 ：葱1小段，

9、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配 ，

8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。原来内有乾坤。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，切薄片。

4、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

(责任编辑：吉安市)