原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

4、搅打成蛋液 。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里 ，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

3 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋打入碗中，

5、盐3克

做法：1、

2、一学就会！太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

6、加入少许葱花。

9、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了 。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，加入盐 ，原来内有乾坤。营养好吃，

(责任编辑：基隆市)