原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、再放入秋葵 。鸡蛋、使其入味。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜 。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

5、两面翻面。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋 ，盐3克

做法：1、加入盐 ，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3 、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中 ，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋2个 ，豆腐洗净 ，

3、

2、原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，平底锅加热 ，没做过的可以试试了 。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：万盛区)