8、

4 、加入盐，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热 ，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，两面熟透即可。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会 ！完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。再放入秋葵。

9、成型后翻面，搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、切薄片。

2、

6、鸡蛋、太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：庞龙)