2、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。一学就会！

7、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

2、使其入味。搅打成蛋液 。

3 、

6、鸡蛋打入碗中，

8、平底锅加热，鸡蛋、原来内有乾坤 。盐3克

做法：1 、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。营养好吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，加入盐，秋葵2根

配料 ：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

9、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：重庆市)