鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

3、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入少许葱花。再放入秋葵 。

olivia美食记录：

1 、切薄片。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

4、

6、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

9、

2、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使其入味。

2、成型后翻面 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，准备好食材。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋、

8、平底锅加热 ，营养好吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：高雄县)