配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太厚不容易入味。两面翻面。一学就会！营养好吃，

olivia美食记录：

1、

2、平底锅加热 ，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

3、加入盐，没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

8、豆腐洗净，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5 、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜 。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋 ，再放入秋葵。

(责任编辑：东方市)