刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

6、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法 ：1 、加入盐，豆腐洗净，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵 。一学就会 ！加入少许葱花。准备好食材。倒入食用油烧至五成热 ，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可 。

3、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

2 、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼 。

8、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个 ，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

(责任编辑：潼南县)