3、

6 、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，准备好食材。使其入味。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，没做过的可以试试了。太厚不容易入味 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4 、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。成型后翻面，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、搅打成蛋液。

9 、鸡蛋2个，

(责任编辑：宜昌市)