非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4 、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、成型后翻面，切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

2、简单好吃 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、营养好吃 ，太薄容易碎掉，一学就会！

8、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入少许葱花 。盐3克

做法：1 、

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

(责任编辑：真情马克合唱团)