配料：葱1小段，搅打成蛋液。

9、切薄片。简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

8 、

4、准备好食材 。

2、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

5、使其入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

3、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，平底锅加热，豆腐洗净 ，加入少许葱花。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

6、再放入秋葵。

(责任编辑：张掖市)