3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，加入少许葱花 。

2、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

5、

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1 、以为就是一盘煎蛋，使其入味 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，两面熟透即可。

7、两面翻面。

2 、原来内有乾坤 。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋打入碗中，

3、

8、

4、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：开封市)