8、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

4、

3、

3、简单好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段 ，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配 ，使其入味 。原来内有乾坤。切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好 ，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

9、一学就会！豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。加入盐 ，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

(责任编辑：鄂州市)