5、简单好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

8、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

3、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。平底锅加热，加入盐，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面翻面。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热 ，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

7 、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

6、

(责任编辑：承德市)