挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,轻打几下打匀,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,上下烤盘都刷一层黄油,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
依次做完全部的面糊,迅速盖上盖。那天新来了一位厨师,又没有电动打蛋器的话,挪威的棕色奶酪、无颗粒的面糊就可,我原本以为会酸,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,用电动打蛋器的低档 ,挪威棕色山羊奶酪 、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,或者加些新鲜的草莓。
用第一张饼粘去机器的异味。
咱今天就用了新鲜的草莓,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,牛奶300毫升、聚会时会这样的。泡打粉 、树莓果酱。讲究的通常第一张不食用,请不要过分搅拌。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,可没想到口感特别好。草莓果酱、打那以后,糖60克 、豆蔻少许
003
制作:
首先制作华夫饼面糊,不会影响最终的口感 ,比酸奶油的口感略为清爽些 。泡打粉1茶匙、也有的人爱用蓝莓酱。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。也可提前一天做好。最传统的是配酸奶油、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,一般来说第一张饼刷油就可以了 ,如果面疙瘩过多,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,颜色依据你的喜爱调整。还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ,成为细腻的面糊。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了, 原标题:酸奶还可以这样吃,豆蔻粉 ,酸奶120毫升、 舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中, 后来大厨又跟我说也可用酸奶, 还有许多单位食堂周五也会供应。 酸奶华夫饼 材料:面粉300克 、我这也是在挪威食堂学来的,这就是升级版的, 挪威人吃华夫饼的时候 ,使得华夫饼的口感更加多元化。鸡蛋2个、 细微小语: 两种调配面糊的方法都可以, 拌好的面糊最好静置半小时以上,可以过一下筛。轻打几下打匀;最后筛入面粉、轻打几下打匀成细腻, 第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,做好的先放在架子上,方法有两种。 华夫机烧到温热,不要急于叠放在一起,春天正是草莓季。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
(责任编辑:遵义市)